Inspirasjon

Mat er meir enn måltid. Her deler vi det vi kan om råvarer, tradisjon og korleis ein fyller skapa klokt, frå folk som står i butikken kvar dag.

Helse

Kort ingrediensliste, kjent opphav og ein produsent du kan setje namn på. Vi fortel deg kva som er i varene og kven som har laga dei – så vel du sjølv.

Beredskap

Styresmaktene rår oss til å klare oss sjølve i ei veke. Honning, tørrvarer, syltetøy og hermetikk frå lokale produsentar gjer beredskapshylla både tryggare og betre.

Litteraturtips

Vi les òg. Her er bøkene vi sjølve kokar, syltar og bakar etter – frå gamle husmorbøker til nye om fermentering og vestlandsk matkultur.

Kulturarv

Spekemat, surdeig, og syltetøy er handverk som er gjeve vidare i generasjonar. Vi tek vare på dei ved å selje dei – og ved å fortelje historia bak.